La viticulture dans le respect des traditions

Depuis le début du 19ème siècle, quatre générations se succèdent pour l'exploitation d'un vignoble renommé. Chaque génération contribue au développement du vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 20 hectares en appellation Blaye Côtes de Bordeaux.

C'est avant tout la passion du vin et de la vigne qui nous unit et qui donne à nos vins cet esprit de famille qui leur est propre. Nous aimons respecter les traditions, tout en y associant la modernité nécessaire à l'évolution qualitative de nos vins.

Le vignoble est exposé sur coteaux sud-ouest, avec des sols en majorité argilo-graveleux. Ce terroir précoce nous permet de produire des raisins à très bonne maturité, fruités et aromatiques, pour obtenir de bons vins rouges riches et complexes et des blancs tout en finesse.

Nous apportons le plus grand soin à la préparation des vignes : l'effeuillage et l'éclaircissage nous permettent d'avoir des raisins bien aérés, en quantité réduite.
Après des vendanges manuelles pour les raisins blancs et les rouges des meilleurs coteaux, commencent les vinifications traditionnelles du bordelais sous l'œil expérimenté de notre maître de Chai.

 

 

 

La sélection de la semaine

Coffret découverte 3 bouteilles

Coffret découverte 3 bouteilles

Prix : 29,90 €
Référence : CD3BTS
Ce coffret est composé d'une bouteille de blanc sauvignon 2018; d'une bouteille de rouge tradition...
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Coffret découverte 6 bouteilles

Coffret découverte 6 bouteilles

Prix : 55,70 €
Référence : CD6BTS
Ce coffret est composé d'une bouteille de blanc sauvignon 2018; d'une bouteille de bordeaux rosé...
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Château Les Graves Bordeaux Clairet

Bordeaux Rosé 2019

Prix : 5,10 €
Référence : BR
Appellation : Bordeaux Elevage : Cuve Terroir : argilo-siliceux Cépages : Merlot 60%; Cabernet Sauvignon...
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